Notre menu

Burgers

Paleron (Signature)
Viande marinée entre 7 et 9 heures au four dans du vin rouge, légumes et oignon. Servit avec mayonnaise moutarde maison à l’ancienne et frites maison.
Class-Sick
L’ancêtre du burger. Cheddar, salade tomates oignons et mayonnaise maison.
Chicken
Chapelure japonaise, mais, confit d’oignon, concombre maison, laitue et cheddar.
Italien
Sauce verte en haut et rouge en bas, petit pois pesto et mayo promodoro, parmesan, roquette, tomate cerise confites
Saumon (Signature)
Saumon assaisonné, aneth, persil, coriandre et citron vert. Servit avec confit d’oignon et fromage de chèvre doux.

Salades

Poitrine et lentilles
Poitrine de bœuf marinée 5 heures au four dans ce jus, et lentilles acidulées.
Salade César
Sauce César maison, poulet chapelure japonaise, tuiles d’ancre de sèche et de pain de mie assaisonné.
Salade Chèvre
Sauce balsamique, moutarde à l’ancienne et miel. Tempura de chèvre, pickles oignons et radis cachant un écrasé d’oignon.

Desserts

Fondant chocolat maison
Cheesecake maison
(varie entre caramel, oreo ou encore framboise).

L’eau est offerte.