THE SPOT

Bistrot moderne & burgers gourmets

Venez découvrir nos burgers  dont les ingrédients sont sélectionnés avec soin et avec amour !

Saumon (Signature)

STEAK DE SAUMON À L’ANETH, CORIANDRE, PERSIL,ET CITRON VERT. ACCOMPAGNÉ D’UNE MAYONNAISE AUX HERBES, FROMAGE DE CHÈVRE DOUX ET PICKLES DE REDIS.

Paleron (Signature)

VIANDE MARINÉE AU FOUR À TRÈS BASSE TEMPÉRATURE PENDANT PLUSIEURS HEURES. ACCOMPAGNÉ D’UNE MAYONNAISE À L’ANCIENNE ET SON FROMAGE JURASSIEN.

Chicken

CHAPELURE JAPONAISE, MAYONNAISE LÉGÈREMENT RELEVÉE À LA MOUTARDE, CONFIT D’ONGIONS ET FROMAGE HOLLANDAIS.

Class-Sick

STEAK FUMÉ, KETCHUP ET MOUTARDE À L’ANCIENNE, BACON DE BŒUF ET CHEDAR FONDU.

Italien

SAUCE PETIT POIS PESTO, MAYONNAISE PROMODORO. COMPOSÉ DE TOMATES CERISE CONFITE, ROQUETTE, BACON DE BŒUF ET MOZZARELLA FONDU.

Raclette

CHAMPIGNONS, BACON DE BŒUF, CORNICHONS MAISON, SAUCE AU LARD (PAS DE PORC) ET FROMAGE RACLETTE.

Notre Menu

Burgers

Paleron (Signature)
Viande marinée entre 7 et 9 heures au four dans du vin rouge, légumes et oignon. Servit avec mayonnaise moutarde maison à l’ancienne et frites maison.
Class-Sick
L’ancêtre du burger. Cheddar, salade tomates oignons et mayonnaise maison.
Chicken
Chapelure japonaise, mais, confit d’oignon, concombre maison, laitue et cheddar.
Italien
Sauce verte en haut et rouge en bas, petit pois pesto et mayo promodoro, parmesan, roquette, tomate cerise confites
Saumon (Signature)
Saumon assaisonné, aneth, persil, coriandre et citron vert. Servit avec confit d’oignon et fromage de chèvre doux.

Salades

Poitrine et lentilles
Poitrine de bœuf marinée 5 heures au four dans ce jus, et lentilles acidulées.
Salade César
Sauce César maison, poulet chapelure japonaise, tuiles d’ancre de sèche et de pain de mie assaisonné.
Salade Chèvre
Sauce balsamique, moutarde à l’ancienne et miel. Tempura de chèvre, pickles oignons et radis cachant un écrasé d’oignon.

Desserts

Fondant chocolat maison
Cheesecake maison
(varie entre caramel, Oréo ou encore framboise).

L’eau est offerte.

Menu de la semaine en préparation.

-15% pour les étudiants

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TOUS LES MERCREDIS

Les desserts sont gratuits

LE JEUDI

Pour un burger acheté le 2ème est à -30%

La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur